全商品オープニング価格! テタンジェ・ブリュット・レゼルブ 【発泡】【白ワイン】【辛口】 ジェロボアム(3000ml) NV-フランス・シャンパーニュ!


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生産者 テタンジェ社
生産地 シャンパーニュ地方ランス市
AOC シャンパーニュ
アッサンブラージュ
の比率
シャルドネ40%  ピノ・ノワールとピノ・ムニエあわせて60%
熟 成 瓶内二次醗酵後、最低3年の熟成。
タイプ 辛口の白の発泡酒
特 徴 シャンパンにしては軽やかでありながら、花や新鮮な果実やブリオッシュの香り、エレガントで複雑性に富む味わい。
料 理 平目の蒸し煮にブール・ブランソース(シャンパーニュ風味なら、なお良い)を添えたような料理によく合う。
参考までに Aben’Sノートから(2003)
非常に綺麗なレモンの色合い、絶え間なく湧き出る泡立ち、繊細な白い花、グレープフルーツ、白桃の新鮮な果実にイーストやブリオッシュのようなコクのある香りが入り混じり、口の中で見事な芳香が広がり、新鮮な果実味や蜂蜜の風味が、生き生きとしてフレッシュな印象。
また、余韻のナッツ風味も印象的、コクと軽快さのバランスがとれた、見事でおいしいノンヴィンテージシャンパン。



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